花椒烘干機(jī)介紹

花椒一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、重慶、云南、陜西、河南、河北、山西等省，以四川產(chǎn)的質(zhì)量好，以河北、山西產(chǎn)量為高。

 

小型花椒烘干機(jī)

【花椒烘干機(jī)烘干工藝步驟】：

1、花椒的采收時(shí)間及方法：花椒果實(shí)成熟期一般在立秋到處暑前后?；ń烦墒鞎r(shí)，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是適宜的采收時(shí)期，采收果實(shí)一般是用手摘或剪子剪。

2、烘干花椒：

①花椒烘干機(jī)設(shè)備烘干花椒方法：花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入小型花椒專用烘干機(jī)烘干，裝篩厚度3-4厘米。在烘干開始時(shí)控制花椒烘干機(jī)溫度50-60℃，2-2.5小時(shí)后升溫到80℃左右，再烘烤8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘干過程中要注意排濕和翻篩。開始烘干時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的下降，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長。花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。

天杰烘干機(jī)類型

天杰烘干機(jī)熱源方式