面條烘干機(jī)介紹

【面條烘干機(jī)烘干工藝：】

冷風(fēng)定條：面條烘干機(jī)設(shè)備通常采用不加溫，而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法，以大量干燥空氣使面條排除水分，使掛面形狀初步固定，除去表面水分。面條烘干機(jī)烘干時(shí)間約控制在20-26℃，空氣濕度55-65％RH。

 

面條烘干機(jī)烘干視頻——點(diǎn)擊播放

保潮發(fā)汗：此區(qū)以水分內(nèi)擴(kuò)散為主，強(qiáng)化通風(fēng)，使空氣循環(huán)暢通，此時(shí)跨區(qū)溫度上升，不要過“急”，要使溫度形成“梯度”，保持適當(dāng)?shù)臐穸取Ｃ鏃l烘干房烘干時(shí)間約控制在30-40分鐘，烘干溫度30-35℃，空氣濕度75-85％RH。

 

升溫降濕：經(jīng)過“保潮發(fā)汗”階段的面條，面條烘干房進(jìn)行一步升溫，適當(dāng)下降相對(duì)濕度，使面條水份在高溫低濕狀態(tài)中及時(shí)地蒸發(fā)出去。面條烘干房烘干時(shí)間約控制在90分鐘，烘干溫度35-45℃，空氣濕度65-75％RH。

降溫散熱：經(jīng)過主干燥階段，面條大部分水份已被脫去，面條的組織已基本固定迅裹，此時(shí)只需空氣的流動(dòng)作用，緩慢下降面條本身溫度，并繼續(xù)脫去一小部分水份，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所含水份要求，面條烘干機(jī)烘干時(shí)間約控制在90分鐘，烘干溫度26-28℃，空氣濕度50-60％RH。

天杰烘干機(jī)類型

天杰烘干機(jī)熱源方式