魔芋烘干機(jī)介紹

魔芋干片是目前較為常見的魔芋加工方式，傳統(tǒng)制干多采用自然曬干，容易受天氣制約，如果遇到連續(xù)陰雨天氣，對魔芋干片的影響就大，同時(shí)，魔芋烘干脫水本身就不是一件容易的事情，可見如何選擇合適的設(shè)備對它進(jìn)行烘干脫水處理是重要的。粗加工先把魔芋加工成芋片，再將干芋片進(jìn)行研磨等精細(xì)加工，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→干燥→清選分級→粉碎研磨→分離→篩分→精粉→檢驗(yàn)分級→包裝入庫。

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【魔芋烘干機(jī)烘干工藝】：

魔芋片的烘干曲線復(fù)雜，烘干過程需經(jīng)過高、中、低溫三區(qū)段進(jìn)行烘干，烘干時(shí)間15-16小時(shí)，成品含水率13%。

一階段：烘干模式，高溫脫水定色，溫度設(shè)定上升到65℃，烘干時(shí)間1-2小時(shí)，此階段不排濕；

二階段：烘干+排濕模式，魔芋烘干房溫度設(shè)定60℃，烘干時(shí)間3小時(shí)，保持排濕；

三階段：溫度設(shè)定55-58℃，烘干時(shí)間6小時(shí)，熱泵魔芋烘干設(shè)備工作模式為烘干+排濕，大排濕定型；

四階段：溫度設(shè)定45℃，烘干時(shí)間3小時(shí)，熱泵魔芋烘干機(jī)工作模式為烘干+排濕，收尾排濕；

五階段：溫度設(shè)定65℃，烘干時(shí)間2小時(shí)，熱泵魔芋烘干房工作模式為烘干模式；

天杰烘干機(jī)類型

天杰烘干機(jī)熱源方式