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· 簡介【粉條烘干機烘干工藝:】1)首先將成型后的粉條放入粉條烘干機的烘干模內固定好,進行①溫度區進行烘干,②溫度區粉條烘干房的…
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【粉條烘干機烘干工藝:】
1)首先將成型后的粉條放入粉條烘干機的烘干模內固定好,進行①溫度區進行烘干,①溫度區的溫度從70℃逐漸遞增到80℃,時間控制在1?3分鐘;
3)①溫度區烘干后的粉條進入②溫度區,②溫度區粉條烘干房的溫度從80℃逐漸遞減到70℃,時間控制在4分鐘,在②溫度區烘干兩2分鐘后,將粉條自動翻餅一次;
4)②溫度區紅薯粉條烘干機烘干后的粉條進入③溫度區,③溫度區的溫度從70℃逐漸遞增到76℃,時間控制在2?5分鐘;
5)將在粉條烘干機③溫度區出來后的粉條在常溫下自然冷卻,然后包裝即可。