辣椒烘干房是一種智能化、免人工現(xiàn)場看守，又避免傳統(tǒng)烘干方法的所有缺點(diǎn)的烘干設(shè)備；為什么這樣說呢？其實(shí)，辣椒烘干房是利用很少量的電源，運(yùn)行主機(jī)的系統(tǒng)，主機(jī)系統(tǒng)通過對(duì)空氣中熱量的吸收，再次做功加熱，達(dá)到物料所需溫度，通過熱風(fēng)循環(huán)的形式輸送到烘干房里面，以達(dá)到烘干物料的效果。

辣椒烘干房烘干范圍：

    1、藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、五味子、牛蒡、生地、熟地、白術(shù)、桑葚等。 

    2、果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。 

    3、蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜片、大蒜片、姜片等。（主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品）

辣椒烘干房產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)： 

1）提升烘干質(zhì)量 

    采用全自動(dòng)溫濕度控制系統(tǒng)，內(nèi)設(shè)烘干專家系統(tǒng)，并有人工調(diào)節(jié)功能。配置循環(huán)風(fēng)機(jī)強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)，烤房內(nèi)溫濕度均勻，大大提高了被烘干物料的內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量。 

2）全自動(dòng)溫濕度控制系統(tǒng)的運(yùn)用 

    研發(fā)了大規(guī)模集成電路和數(shù)字溫濕度控制器，內(nèi)置若干烘烤專家系統(tǒng)，并有人工調(diào)節(jié)功能，以確保不同物料在烘烤各階按工藝條件變化。 

3）綠色

    工作過程中不產(chǎn)生廢氣、廢水、廢渣，幾乎實(shí)現(xiàn)了烘烤的零排放的指標(biāo)；能效比高可達(dá)4.0，運(yùn)行能耗低。 

4）大幅度節(jié)省勞動(dòng)力投入和降低勞動(dòng)強(qiáng)度 

    辣椒烘干房在工作過程中基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，因此無需專人專職的勞動(dòng)力投入，一人可以值守多臺(tái)系統(tǒng)，大幅度降低勞動(dòng)力投入，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

    首先在平時(shí)要注意定期對(duì)辣椒烘干房進(jìn)行清理，一般一月一次，平時(shí)至少一周進(jìn)行一次簡單的清理；辣椒烘干房循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)建議至少3個(gè)月透徹檢查清理一次，老設(shè)備的話，檢查清理的頻率需提高；對(duì)于加熱系統(tǒng)，如果是熱泵，建議平時(shí)一定要做好對(duì)線路的檢查工作，一周一次，三個(gè)月或半年集中檢修一次。